miércoles, 5 de enero de 2011

bizcocho de naranja




he encontrado esta receta en la siguiente pagina :
http://www.whatsforlunchhoney.net/ y la tengo que probar pero es que ya.... para los que noentendáis ingles.... pues intentaré realizar una traducción lo suficientemente acertada:
250 gramos de harina
4 cucharaditas de levadura en polvo
40 gramos de polvo para hacer natillas
340 gramos de azucar
3 huevos
80 gramos de mantequilla cortada en daditos
2 cucharaditas de ralladura de naranja
250 ml de zumo de naranja
MIENTRAS SE PRECALIENTA EL HORNO A 180º c, SE JUNTAN LOS INGREDIENTES SECOS: HARINA, POLVO PARA PREPARAR NATILLAS (FLANIN EL NIÑO) Y LA LEVADURA). DESPUES AÑADIR EL RESTO DE LOS INGREDIENTES: HUEVOS, AZUCAR, MANTEQUILLA, RALLADURA DE NARANJA Y EL ZUMO, Y MEZCLAR CON UNA BATIDORA O UN MEZCLADOR HASTA CONSEGUIR UNA TEXTURA SUAVE.
SE METE EN EL MOLDE, EL MOLDE EN EL HORNO, 50 MINUTOS Y ESTÁ LISTO.
EN CUANTO AL BUTTERCREAM DE NARANJA:
90 gramos azucar glass
125 gramos de mantequilla hecha pomada
una cucharadita de zumo de naranja
una cucharadita de ralladura de naranja
BUTIR TODOS LOS INGREDIENTES, HASTA CONSEGUIR LA CONSISTENCIA DEL BUTTERCREAM, HECHARLO POR ENCIMA DEL BIZCOCHO YA FRIO, Y REFRIGERAR AL MENOS UNA HORA